Dapur MBG di Kelurahan Gading Dipantau, Kebersihan dan Keamanan Jadi Sorotan Utama
Laporan Kegiatan · Komunikasi Sosial (tatap muka, anjangsana) · Koramil 0830-08/Tambaksari
Kelayakan sanitasi dan keamanan pengolahan makanan bagi masyarakat Kelurahan Gading kini lebih terjamin. Kepastian itu menyusul langkah personel Koramil 0830-08/Tambaksari yang turun langsung memantau operasional Dapur MBG di kawasan Lebak Jaya, Selasa (15/9/2026) pagi sekitar pukul 10.00 WIB.
Pengecekan lingkungan kerja tersebut melibatkan 15 orang pengelola dapur. Fokus pembahasan tertuju pada dua hal mendasar, yakni ketertiban ruang memasak dan kedisiplinan menjaga kebersihan area sekitar agar makanan yang diproduksi terhindar dari risiko kontaminasi.
Dalam tatap muka di lokasi, pengelola dapur dan pihak Koramil berdialog langsung mengenai standar penataan ruang serta pengelolaan limbah harian. Pengawasan bersama ini penting mengingat kebersihan dapur berdampak langsung pada mutu asupan yang disajikan kepada penerima manfaat di wilayah Tambaksari.
Pertemuan yang berlangsung intensif ini berakhir dengan situasi aman dan terkendali. Pengelola berkomitmen terus menjaga kebersihan peralatan serta keamanan lingkungan dapur selama masa operasional berjalan.
Beranda SEMONGKO 0830